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經(jīng)營管理
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【一線故事】“冬至”的餃子格外
發(fā)布時(shí)間:2021-12-22     瀏覽量:1292   分享到:
 冬至一早,白霜覆草,寒風(fēng)凜冽,神木富油能源科技有限公司一線員工頂著寒風(fēng)分頭趕赴各裝置,對車間反映的問題現(xiàn)場協(xié)調(diào)處理。望著一個(gè)個(gè)寒風(fēng)中的背影,化驗(yàn)班劉小紅和中心姐妹商量。
“這些天天冷,現(xiàn)場累活多,趕上今冬至,工會(huì)有活動(dòng),咱們一起去幫著食堂包餃子,給大家補(bǔ)充下能量,姐妹們干完活一起去包餃子。”
上午9點(diǎn)鐘,做完巡回檢查,寫好報(bào)表的幾位女員工從各崗位來到食堂二樓包餃子活動(dòng)現(xiàn)場,已經(jīng)有人開始和面、搓條了。大家圍著餐桌紛紛拿出自己的絕活,搟餃子皮、包餃子,個(gè)個(gè)忙得不亦樂乎,場面很是精彩。有說有笑熱熱鬧鬧,聊聊自己包餃子的老故事,嘮嘮家鄉(xiāng)包餃子的習(xí)俗,現(xiàn)場充滿歡聲笑語,其樂融融,場面十分溫馨。雖然大家手法不同,包的餃子也都“奇形怪狀”,但在歡聲笑語中每個(gè)人臉上都散發(fā)著幸福的笑容。
11點(diǎn)鐘,包好的餃子一盤接著一盤。
“這幾天站到外面都非常冷,更別說干活了。”小王邊包餃子邊感慨道。
“今天咱們多包點(diǎn)餃子,讓大家放開肚皮吃,驅(qū)寒補(bǔ)暖。”
經(jīng)過兩個(gè)多小時(shí)的忙碌,成千上萬個(gè)餃子包好排得整整齊齊,正準(zhǔn)備下鍋。
“先別急著煮,打電話問問他們幾點(diǎn)忙完,煮早了餃子涼了沒法吃。”黨群工會(huì)負(fù)責(zé)人朱真囑咐。
通過詢問,二期部分人20分鐘下班后忙完過來,維修一小撥人40分鐘后才能干完活。
15分鐘后,又幾大盤餃子下到了沸騰的大鍋里,當(dāng)班人員的餃子已打包好送往各崗位。
現(xiàn)場巡檢人員剛回到中控上就吃上了熱騰騰的餃子。各個(gè)崗位上不時(shí)傳來員工的贊嘆聲。
“味道怎么樣?”
“不錯(cuò),這么冷的天能吃上熱餃子,夠享受了,餓了以后吃得更香了。”
一盆餃子剛吃完,維修隊(duì)伍回來了,冷風(fēng)吹拂下他們吐氣呵蘭,臉龐紅潤。來到食堂,先舀一碗熱騰騰的餃子湯。
“大家先坐下喝碗餃子湯,暖和暖和。”喝了餃子湯,大伙們凍僵的身體開始暖和起來。
不久,熱騰騰的餃子端上來了,大家排隊(duì)免費(fèi)打餃子,醋蒜也準(zhǔn)備齊全,特別是那油潑辣子,蘸料里的“萬金油”,來上一勺,關(guān)中人說的“嫽的太”。
“比我家里的餃子好吃多了,我媳婦和的陷,不是咸就是淡,難吃死了。”
“好吃不過餃子香,溫暖不過集體愛。”
食堂里充滿了歡聲笑語,勞累不堪的員工一下子心里都暖暖的。
時(shí)間已近中午1點(diǎn),所有員工吃飽喝足離開后,食堂里后勤人員才想起自己還沒吃飯。他們邊吃邊興奮地議論著,看到大家吃得滿意心里特別的踏實(shí),就算是剩餃子吃起來也格外香。