公司開展夏季食堂安全衛(wèi)生專項檢查

7月22日上午，公司工會主席周樹成帶隊，企管部、黨群部、行政服務中心等部門及伙食監(jiān)督管理委員會成員對職工食堂和三家小食堂進行了聯(lián)合專項檢查，切實做好職工食堂食品安全保障工作，確保職工在炎熱的夏季吃得舒心，吃得放心。

檢查組重點檢查了食堂從業(yè)人員健康證明、食品原料管理、食用油采購、食品制作衛(wèi)生規(guī)范、生熟食品交叉污染、食品加工輔助材料的有效期、食堂內工作人員衣著穿戴等。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題一一記錄，并提出整改要求。

從檢查情況看，公司職工食堂食品安全工作取得了一定的成效，食堂證照齊全，環(huán)境衛(wèi)生較好。檢查組要求食堂在繼續(xù)保持良好狀態(tài)的同時，更要進一步增強食品安全意識，提高食品安全管理水平。同時發(fā)現(xiàn)，個別小食堂存在生、熟食品擺放混亂、餐具消毒不徹底、食堂分區(qū)布局未達到食品安全規(guī)范要求、使用無標識的食用油等情況。對于存在問題的食堂，檢查人員要求其根據(jù)《食品衛(wèi)生法》及公司食堂管理規(guī)定立即整改。同時要求行政服務中心一定要加強管理，伙管會將不定期檢查，對夏季食品安全管理中存在的薄弱環(huán)節(jié)，將重點進行督察和整改落實，確保公司員工飲食安全。

通過此次檢查活動的開展，增強了食堂管理人員的安全意識，更好的保障了廣大職工的人身安全，充分發(fā)揮了工會民主參與企業(yè)管理的作用。